Griechischer Salat
| 2 |
Salatgurken |
| 4 |
Tomaten |
| 1 |
Zwiebel |
| 200 g |
cremiger Schafskäse |
| 4 EL |
Oliven |
|
Essig |
|
Olivenöl |
|
Salz, Pfeffer |
- Die Salatgurken schälen, der Länge nach halbieren, und die Kerne mit einem Löffel
herauskratzen. In mundgerechte Stücke schneiden. Den Stielansatz aus den Tomaten herausschneiden,
und sie dann ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel häuten und in
feine Ringe hobeln. Den Schafskäse würfeln. Die Oliven in Ringe schneiden. Alle Zutaten
in eine Schüssel geben, vermischen und servieren.
- Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer separat servieren.
